De Ponte da Boga Albariño 2022 is een uitzonderlijke wijn uit de D.O. Ribeira Sacra in Galicië, Noordwest-Spanje. Afkomstig van Adega Ponte da Boga, een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in deze regio van 'heroïsche wijnbouw' op extreem steile terrassen langs de rivier de Sil.
Druif
Albariño
Herkomst
D.O. Ribeira Sacra, Galicië, Spanje
Rijping
Sur lie in roestvrijstalen tanks, deels op Frans eikenhout
Kleur
Licht groengeel
Aroma
Rijp steenfruit (nectarine, abrikozenmarmelade), citrus (citroen, grapefruit), florale toets van roos en lavendel, subtiele rokerige hints
Smaak
Sappig en vol, fris en levendig met een uitgesproken minerale ondertoon — typerend voor de leisteenbodems van Ribeira Sacra
Afdronk
Lang en verfijnd
Serveertip
Serveer op ca. 10°C
Spijscombinaties
Vis en schaal- en schelpdieren (garnalen, oesters, gegrilde zeebaars), sushi, wit vlees, frisse salades en zachte kazen
