100% Verdejo wijn. Jonge wijn die uitsluitend is gemaakt van Verdejo druiven geteeld in Segovia. Hiervoor zijn 60% oude wijnstokken en 40% jonge wijnstokken gebruikt. Organische druiven met een lage opbrengst. Deze wijn rijpt niet op vat om zijn natuurlijke frisheid te behouden, en toch brengt het 4 maanden door in vaten om zijn complexiteit te versterken. Witte vruchten en bloemetjes domineren het expressieve boeket. Een mooie combinatie van appel, kruisbessen en perzik met een limoenfrisse, lange en minerale afdronk.
Echt een heerlijke ronde volle wijn met uitstekende prijs/kwaliteit balans. Alleen op de kaart bij goede restaurants. Trots op deze mooie Ossian in ons assortiment!
