De Altea Rosado 2024 is een eerbetoon aan de traditie van de familie Alcaraz en een moderne, lichtvoetige interpretatie van de Provençaalse stijl — gevinifieerd in het hart van de Rioja.
Druif
Tempranillo en Viura (Macabeo) — zorgvuldig geselecteerd voor optimale balans
Herkomst
D.O.Ca. Rioja, Spanje
Vinificatie
Traditionele 'sangrado' methode — kort contact met de schillen voor een elegante zalmroze kleur
Kleur
Elegant, licht zalmroze — kenmerkend voor de meest verfijnde Rosado's
Aroma
Frisse en fruitige neus vol rode besjes, framboos en een vleugje citroenschil
Smaak
Energiek en jeugdig, met een levendige aanset van citrus en rood fruit en een zijdezachte, verfrissende afdronk
Afdronk
Lang en aangenaam, met een persistente frisheid die de wijn perfect doordrinkbaar maakt
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 8–10°C
Spijscombinaties
Mediterrane salades, gegrilde zeevruchten, paella, lichte Aziatische gerechten of simpelweg als aperitief op het terras
